温州人的舌头是出了名的刁,海鲜吃惯了,偶尔也想换点重口味。我们这家从张家界天门山脚下走出来的湖南餐馆,在温州落地,不是简单地把辣味搬过来,而是把湘西大山里的那股子实在劲儿一起带了过来。永定区七零年代餐馆开了快十年,靠的是回头客一口一口吃出来的口碑,现在想把这份老味道,跟温州这座民营经济活跃的城市好好碰个杯。
浙江这边做生意的朋友多,饭桌上讲究个爽快。咱们湖南菜,辣得直接,腊肉香得实在,正好对得上温州人谈生意时的那股子热络。不管是鹿城区的老客户,还是瓯海区做轻工制造的小老板,忙完一天,来这儿点个剁椒鱼头、炒个腊肉,比什么都解乏。
很多人问,你们在张家界开店,跑温州来能适应吗?说实话,我们没打算硬改味道去迎合谁。湖南菜的精髓就是“本真”,就像温州人做鞋、做打火机,讲究个精细和耐用。我们把湘西的干辣椒、烟熏腊肉、山里的笋干,用最土的办法做出来,让在温州的湖南老乡找到家的感觉,也让温州本地朋友尝尝啥叫真正的张家界风味。
针对温州这边快节奏的生活,我们也调整了出餐速度和预定方式。电话区号0577的朋友,提前打个电话,我们能把招牌菜备好,到了就能上桌,不耽误您下午回厂里盯货。店里还特意准备了不辣的炖菜和土家合渣,照顾那些不太能吃辣但想尝鲜的温州客人。
目前我们在温州主要服务鹿城区和瓯海区这两个核心区域。鹿城区的朋友,不管是五马街逛累了,还是水心住宅区附近办事,只要提前联系,我们都能安排送餐或者订位。瓯海区那边,娄桥、梧田这些轻工企业集中的地方,我们经常给厂里送团餐,一盆盆的辣椒炒肉、永州血鸭,工人吃了才有力气干活。
虽然门店远在张家界,但温州这边的服务和咨询通道一直开着。只要您在0577范围内,打个电话聊聊口味需求,我们都能给您出主意。要是您正好去张家界旅游,到天门山脚下,直接来店里报“温州来的”,我们肯定给您多加一勺自家做的剁椒。
在温州想咨询订餐、问路线,或者就想聊聊湘西菜怎么做,您直接拨服务热线:。白天晚上都接,老板娘亲自接电话,说话带点湖南口音,您别见怪。我们不做虚头巴脑的营销,就是实打实地把每一道菜做好。
最后说一句,张家界市永定区七零年代餐馆|湖南餐馆|张家界餐馆,在温州没有分店,但我们的服务心是热乎的。您在温州想念这一口,或者打算来张家界玩,都欢迎来电。咱们湖南人、温州人,都是爽快人,一顿饭的事儿,交个朋友。