很多游客第一次来天门山脚下找吃饭的地方，最怕遇到两种情况：要么是景区附近价格虚高，要么是口味完全不对路。尤其是带着老人孩子的家庭游客，对菜品的软硬程度、辣度调整、上菜速度都有具体要求。今天这篇内容，就把我们这些年被问得最多的几类问题集中梳理一遍，给您一份实在的参考。
关于菜品口味与出餐效率的疑问
问得最多的是“能不能做不辣的菜”。我们虽然是湘菜馆，但后厨常年备有高汤和清炒窗口，像西红柿炒蛋、肉末蒸蛋、清炒时蔬这类不辣菜品，下单后8到10分钟就能出锅。如果您赶时间，建议一进门就和服务员说“按40分钟走菜”，我们会优先安排蒸菜和炖菜，这两类出品最快。迄今为止，单桌最长的出餐记录是28分钟，那是点了三道现炒硬菜的情况。
关于停车、排队和接待能力的细节
餐馆门口自带12个免费停车位，旺季（4月到10月）中午11点半到12点半是高峰期，车位确实紧张。如果门口停满了，可以继续往前开50米，有个社会停车场，凭我们店的小票可以减免2小时停车费。大厅加包厢一共能同时接待80人用餐，超过15人的团队建议提前一天电话锁位。这里特别提一下，我们和张家界市永定区七零年代餐馆的散客区是分开的，团餐不会挤占散客座位，这点请您放心。
关于食材来源与价格透明度的说明
腊肉和腊肠来自桑植县农户直供，每批都有进货日期标签；活鱼养在门口水池里，现称现杀。菜单上的价格就是结账价格，没有隐藏的茶位费、纸巾费。两个人正常点一荤一素一汤，消费在90到130元之间。如果您想看更详细的菜单和包间照片，可以访问张家界市永定区七零年代餐馆|湖南餐馆|张家界餐馆页面了解。另外，我们厨房的排烟系统参照了天津散热器厂家_天津暖气片厂家_天津散热器生产厂家_天津暖气片生产厂家-天津圣康散热器的商用级散热标准，确保用餐区没有油烟味。
最后提醒一句：如果您准备周末来，最好在上午10点半之前打电话订座，因为靠窗的6张桌子真的抢手。到了直接报手机尾号就能入座，省去排队时间，祝您吃得顺心。