南宁作为广西的首府,是面向东盟的开放门户,大街小巷里汇聚了天南地北的滋味。我们张家界市永定区七零年代餐馆|湖南餐馆|张家界餐馆虽然扎根在湖南张家界的天门山脚下,但这些年不少南宁朋友到湖南旅游时尝过我们家的剁椒鱼头、腊肉炒干豆角,回头总念叨着这口湘西味道。如今借着南宁这座城市的包容与活力,我们也希望把正宗的湘西家常菜带到青秀区的写字楼旁、西乡塘区的老社区里,让更多南宁人不用出远门就能感受到张家界土菜的实在与火辣。
从2014年开店到现在,我们积累了两年多的市场经验,靠的是老客户口口相传。南宁人吃东西讲究食材新鲜、味道正,这一点和我们湖南馆子的坚持很像。我们愿意把在天门山下打磨出来的手艺,结合南宁本地对辣的偏好和饮食习惯,慢慢调整出更适合这边的搭配。比如适当减少一些重油重盐,但保留湘菜的灵魂——剁椒的鲜辣和腊味的醇香。
在南宁做湖南餐馆,首先要懂这座城市的文化节奏。南宁是广西的窗口,也是东盟交流的热闹地带,很多外地朋友和商务人士聚集在青秀区和西乡塘区。我们的服务热线0771-(可联系咨询)就是为了方便南宁本地食客直接沟通,不管是订餐、问路还是想了解菜品特色,一个电话就能对接上,不用绕弯子。
我们店里很多食材,比如腊肉、干辣椒、坛子菜,都是从张家界那边定期运过来,尽量保持原汁原味。南宁人喜欢酸嘢、柠檬鸭这类偏酸辣的口味,我们也会在菜单上做一些融合,比如用湘西的剁椒搭配南宁本地的青柠,推出几道限定小菜。这种尝试不是为了标新立异,而是想真正融入南宁的街头烟火气,让老顾客觉得亲切,让新朋友觉得惊喜。
目前我们在南宁的服务主要覆盖青秀区、西乡塘区这两个核心区域。青秀区作为南宁的商务中心,很多上班族中午想找一家有锅气的湖南小炒,我们这边可以提前电话预订,到了直接开吃,节省时间。西乡塘区高校多、居民区密集,大家更看重性价比和家常味道,我们也会根据反馈调整分量和辣度,让聚餐更舒心。
除了这两个区,如果住在兴宁区、江南区的朋友也想尝尝我们家的手艺,拨打服务热线0771-,我们可以告诉你最近的合作配送点或者推荐路线。南宁城市发展快,道路和地铁越来越方便,我们也计划着未来能在更多辖区设点,但眼下先把青秀和西乡塘的食客服务好,一步一个脚印,就像当年在天门山下开店那样,靠口碑慢慢扎根。
如果你在南宁想找一家地道的湖南餐馆、张家界餐馆,不妨给我们打个电话。服务热线:,接通后直接说是在南宁看到的信息,我们会优先安排。不管是想了解招牌菜、问营业时间,还是想为公司聚餐订个包间,我们都会耐心解答。
南宁是一座开放包容的城市,面向东盟,连接世界,我们相信湘西的味道也能在这里找到自己的位置。张家界市永定区七零年代餐馆|湖南餐馆|张家界餐馆欢迎每一位南宁的朋友,不管是本地老口子还是外地来的新南宁人,来尝尝我们这口来自天门山脚下的热乎饭。记得提前拨打电话0771-,我们好备好新鲜食材,等你来。